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Alimentazione

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RIENTRO A SCUOLA: CONSIGLI PER COLAZIONE E SPUNTINI

Finalmente è suonata la prima campanella dopo il prolungato periodo di assenza dalle lezioni in presenza. Per affrontare bene la scuola è necessaria una corretta colazione. Spesso, a causa di ritmi tr…

  • 8118
  • Barbara Martinelli

Alimentazione

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SI TORNA A SCUOLA: BUONE ABITUDINI E SANA ALIMENTAZIONE PER RIPARTIRE

Si rientra a scuola, ma per i bambini e i ragazzi può essere più faticoso del rientro al lavoro per gli adulti. Si devono, infatti, abbandonare giornate caratterizzate soprattutto da inattività, gioco…

  • 7843
  • Barbara Paolini

Alimentazione

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FICO D’INDIA: BUONO E RICCO DI ANTIOSSIDANTI

Fichi d’India. Sì, perché tale rimase il nome anche dopo che si capì che il loro paese di provenienza non erano le Indie bensì un Nuovo Mondo che ormai tutti chiamavano Americhe. Oggi è un frutto, leg…

  • 7491
  • Santo Morabito

Alimentazione

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FIORI: BELLI, BUONI E SALUTARI

Il bisogno di innovazione alimentare sia organolettica che nutraceutica, ha spostato l’interesse sui fiori, concepiti come una sorta di "nuovo ortaggio". Tale novità ha preso sempre più campo sopratt…

  • 7671
  • Barbara Paolini

Alimentazione

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NUTRACEUTICI E ALIMENTI FUNZIONALI: QUALI DIFFERENZE?

Sin dai tempi antichi, il cibo convenzionale e gli estratti di erbe sono stati riconosciuti come una parte fondamentale dell'approccio olistico per raggiungere benessere fisico e salute, specialmente …

  • 8174
  • Barbara Paolini

Alimentazione

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MARE, SOLE… MELONE: RICCO DI ANTIOSSIDANTI, PROTEGGE LA TUA PELLE

Diciamocelo, con l’arrivo dell’estate il primo pensiero va quasi sempre al mare, al sole e ad una bella abbronzatura. Comprensibile sì, ma solo ponendo la necessaria attenzione e cura che richiede la …

  • 7363
  • Barbara Martinelli

Alimentazione

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NUTRACEUTICI: COMBATTONO INFIAMMAZIONE E RISCHIO CARDIOVASCOLARE (1)

L'infiammazione è un marker obbligatorio di malattia cardiovascolare aterosclerotica. La terapia farmacologica è la principale forma di difesa nel ridurre il rischio. Oltre ai farmaci, i prodotti natu…

  • 7524
  • Barbara Paolini

Alimentazione

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