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ADOLESCENZA: TEMPO DI CAMBIAMENTO

Lo sviluppo biologico durante l'adolescenza comporta la maturazione di diversi sistemi fisiologici, con tempi di insorgenza e durata variabili. Inoltre, questa differisce tra ragazze e ragazzi. Malnutrizione e obesità hanno effetti diversi e diversificati sullo sviluppo biologico durante l'adolescenza che è una fase sensibile alla nutrizione per la crescita, in cui i benefici di una buona nutrizio…

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TOPINAMBUR: TANTA INULINA AIUTA LA DIGESTIONE

Il topinambur, in passato, era utilizzato come surrogato delle patate. Inserirlo nella propria alimentazione è una sana abitudine, in quanto è un tubero dalle molteplici proprietà benefiche e dal basso apporto calorico. Questo tubero è ricco di inulina, un tipo di zucchero presente nelle radici di diverse piante. L'inulina è costituita da fruttosio, un glucide ben tollerato dai diabetici e in grad…

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TUMORI E PREVENZIONE: CONSUMA TANTA FRUTTA E VERDURA

L'alimentazione è un fattore chiave per la prevenzione del cancro. Una dieta ricca di frutta, verdura e cereali integrali e povera di alimenti trasformati e grassi può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare tumori. Questa dieta fornisce al corpo i nutrienti di cui ha bisogno per rimanere sano e funzionare correttamente. Le fibre, le vitamine e i minerali presenti in frutta, verdura e cereali i…

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MIGLIO: ANTISTRESS NATURALE

I semi del miglio sono piccoli ma potenti, ricchi di minerali quali ferro, magnesio, fosforo e, soprattutto, silicio. Il suo sapore delicato e la sua digeribilità lo rendono un alimento energizzante e privo di glutine, caratteristica che lo ha reso nuovamente popolare tra chi è celiaco. Scopri di più con medici di Cibum dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Senese