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KAMUT: UN TESORO ANTICO DI GRANO KHORASAN BIOLOGICO

Il grano Kamut è un cereale antico con numerosi benefici per la salute. Ha un basso indice glicemico, è ricco di proteine, antiossidanti come selenio e vitamina E, e minerali come zinco e magnesio. Nonostante il contenuto di glutine, è più digeribile rispetto al grano comune. Ideale per il sistema cardiovascolare e immunitario, ma non adatto ai celiaci. Scopri di più con i medici di Cibum dell’Azi…

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SARDINE: UN TESORO DI NUTRIENTI E SAPORI

Le sardine, oltre ad essere gustose, sono anche ricche di nutrienti fondamentali, rendendole una scelta eccellente per una dieta equilibrata. Il loro contenuto di omega-3, acidi grassi essenziali, è particolarmente benefico per la salute cardiovascolare. Inoltre, sono una fonte significativa di proteine, vitamina B12, e vitamina D, contribuendo al mantenimento di un sistema immunitario sano e alla…

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ZUCCHINE: NUTRACEUTICI NATURALI

Le zucchine offrono numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antidiabetiche e antiparassitarie, supporto alla digestione e alla salute cardiaca. Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, le zucchine sono ideali per diete ipocaloriche e per combattere l'infiammazione e le malattie croniche. Scopri di più con i medici di Cibum dell’Azienda ospedaliero-universitaria Senese

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FIBRA: BENEFICI E DIFFERENZE TRA I VARI TIPI

L'assunzione regolare di fibra è collegata a numerosi benefici per la salute. Tra i principali, si annoverano il miglioramento della digestione, il controllo del peso corporeo e la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. La fibra favorisce una sensazione di sazietà prolungata, aiutando a ridurre l'apporto calorico complessivo. Inoltre, contribuisce a mantenere stabile la glicemia, un as…