ICTUS: LA DIETA È PREVENZIONE
Secondo L’Organizzazione Mondiale della Sanità, l’ictus rappresenta la 2° causa di morte al mondo, responsabile del 11% dei decessi mondiali. In Italia invece l’ictus è la terza causa di morte e la pr…
Salute
LA DIETA PER COMBATTERE IL CALDO ESTIVO
Il caldo estivo influenza la nostra condizione di salute. C’è un fenomeno, il Natsubate, letteralmente “esaurimento estivo” che indica una condizione fisica di costante spossatezza causata dalle alte …
DIABETE DI TIPO 2: PREVENIRE È MEGLIO CHE CURARE
Il diabete mellito è una malattia multifattoriale, che si associa a complicanze sistemiche gravi ed invalidanti. Il diabete è infatti tra le prime 10 cause di morte nel mondo. Il diabete è una vera e…
STORAGE PROTEIN: ALLERGIE ALIMENTARI ALLA FRUTTA CON GUSCIO
L’allergia alimentare rappresenta un problema emergente in relazione all’ampio spettro di manifestazioni cliniche che spaziano da sintomi lievi fino allo shock anafilattico che in alcuni casi può esse…
INSALATE IN BUSTA: BUONE E SICURE
La fretta di noi “animali moderni” ci spinge sempre di più ad utilizzare cibi non necessariamente “freschi” ed a fare uso di prodotti che abbiano il vantaggio di un utilizzo immediato e pratico. Nel c…
ALLERGIA ALLE LIPID TRANFER PROTEINS (LTP)
L'allergia agli alimenti di origine vegetale è la forma di allergia più frequente negli adolescenti ed adulti nel Sud Europa e la famiglia di alimenti maggiormente coinvolta è quella delle “rosacee” c…
2 GIUGNO: GIORNATA SUI DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE
Consulenza scientifica Il 2 giugno è la Giornata Mondiale sui Disturbi dell’Alimentazione. Secondo i dati diffusi da alcuni centri multidisciplinari dell'Associazione Itali…