OLIO DI OLIVA: ALTOLÀ ALLE TRUFFE
L’olio d’oliva, tanto apprezzato quanto contraffatto. Ogni anno milioni di litri di olio d’oliva contraffatto vengono venduti sul mercato ad ignari consumatori. Una truffa difficile da riconoscere e c…
Barbara Martinelli
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: NECESSARIO ALLA TUA SALUTE
È arrivato l’autunno e ha portato con sé tanti prodotti tipici della tradizione della cucina italiana. Primo fra tutti l’olio extravergine di oliva. Il suo colore verde intenso, il suo profumo e il su…
IL GAMBERO: L’ORO ROSSO DEI NOSTRI MARI CHE PROTEGGE IL CUORE
Il gambero è una prelibatezza delle nostre tavole. Dal gusto unico, è ricco di principi nutritivi alleati della tua salute. Ha un effetto positivo sul colesterolo e sul sistema cardiocircolatorio. Sco…
IL KIWI: RICCO DI FIBRA PER IL TUO INTESTINO
Il kiwi, un protagonista della stagione autunnale che col suo carico di vitamina C favorisce la funzionalità intestinale, aiuta in caso di stipsi e ci dà una mano ad affrontare la stagione fredda. Uti…
IL PROSCIUTTO CRUDO: NOBILI PROTEINE PER UNA DIETA SANA
È uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo. Sia dolce che salato, il prosciutto crudo è amato e consumato da tutti. Ricco di proteine nobili e grassi buoni, trova sempre spazio in una dieta e…
IL LIMONE, UN AIUTO CONTRO I SEGNI DEL TEMPO SULLA TUA PELLE
La pelle è la parte del tuo corpo che subisce più alterazioni nel tempo. Con l’età il processo di rinnovamento delle cellule rallenta. La capacità di trattenere l’idratazione diminuisce e la pelle div…
BIRRA ARTIGIANALE: AIUTA LA TUA SALUTE
Negli ultimi anni ha avuto un successo strepitoso. È la birra artigianale, un tempo riservata agli appassionati, oggi diffusa su quasi tutte le tavole. Apprezzata per la sua naturalezza, che conferisc…