TÈ: 6 COLORI PER TANTI SAPORI
Il tè è una delle bevande più consumate, seconda solo all'acqua, in molte società. È disponibile in molte varianti: sotto forma di foglie sfuse, confezionato in bustine di tè o in polvere. Il suo sapo…
Alimentazione
A PASQUA NIENTE DIETA, MA…
Arriva la Pasqua e con lei anche le tradizionali focacce, ciambelle, colombe, uova di cioccolato e …..inevitabilmente anche qualche chilogrammo in più! Per affrontare al meglio le festività Pasquali s…
MIRTILLI: UN AIUTO CONTRO CISTITE E IPERGLICEMIA
I mirtilli: l’oro nero delle nostre montagne, dalle Alpi agli Appennini. Sono frutti di bosco ideali per marmellate, torte, crostate…ma anche preziosi alleati della nostra salute. Ne parliamo con la P…
BANANA: RICCA DI COMPOSTI BIOATTIVI CON AZIONE ANTICANCRO
La banana è una pianta magnifica che è stata coltivata per scopi alimentari e medicinali per migliaia di anni. È il frutto più consumato al mondo grazie al suo sapore caratteristico e anche alle sue …
FAGIOLO FABA: TANTE PROTEINE PER LA GIORNATA MONDIALE DEL LEGUME
10 Febbraio: giornata mondiale del legume, istituita dalla FAO, per valorizzarne i principi nutritivi e l'importanza di un adeguato consumo in una corretta alimentazione sostenibile. Tra questi la fav…
LA VITAMINA B3: UN AIUTO CONTRO I TUMORI DELLA PELLE
La vitamina B3, nota anche come vitamina PP o Niacina, costituisce un elemento fondamentale nel processo di produzione dell’energia. La sua carenza può causare una malattia grave, la pellagra. Vitamin…
GRAVIOLA: UTILE NELLA PREVENZIONE, MA CON ATTENZIONE
Graviola, un alimento sconosciuto ai più, ma ricco di proprietà nutrizionali importanti per il nostro organismo. Scoprile con i medici di Cibum dell’Azienda ospedaliero-universitaria Senese