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FIBRA SOLUBILE: PREVIENE OBESITÀ E TUMORI
Contenuta in frutta, verdura, prodotti integrali e legumi, la fibra alimentare rappresenta un nutriente fondamentale per la nostra alimentazione. Ma qual è la differenza tra i vari tipi di fibra? E qu…
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Spesso, leggendo un’etichetta di un prodotto alimentare, trovi nomi strani e sconosciuti ai più. Nella maggior parte dei casi si tratta di additivi alimentari, cioè ingredienti aggiunti al prodotto pe…
Tutti noi, sin dalla nascita, presentiamo una preferenza innata per il gusto dolce: il nostro cervello, infatti, associa questo gusto all’introduzione di energia, fondamentale per la corretta funziona…
Consulenza scientifica L'esperta: piatto completo adatto ai mesi invernali "Il pan lavato dei beccamorti è un piatto completo e unico. Ricchissimo di fibra. Ottimo l’apporto di potassio, f…
Consulenza scientifica L'esperta: piatto nutriente, adatto ai celiaci e ricco di antiossidanti "Piatto nutriente adatto anche ai soggetti celiaci in quanto il riso è privo di glutine". Ind…
Gli agrumi sono frutti ricchi di proprietà nutritive utili al nostro organismo. Tra i tanti benefici, possono avere effetti positivi per la prevenzione ed il trattamento delle infezioni virali e batte…
L’arancia è un agrume tipico del mediterraneo, ricco di nutrienti e dal basso apporto calorico. Le vitamine e i composti bioattivi presenti producono un effetto benefico sul nostro organismo: favorisc…