Un nuovo studio mostra che l’ordine dei cibi può ridurre la glicemia postprandiale nel diabete di tipo 2. Consumare proteine e verdure prima dei carboidrati abbassa i picchi glicemici del 50%, riduce …
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …
La rana pescatrice è un alimento completo e nutriente, ricco di benefici per la salute. Includila nella tua dieta per sentirti più energico e vitale! È ricca di proteine ad alto valore biologico, acid…
L'agnello non è solo una carne da gustare a Pasqua, ma un alimento prezioso da includere nella propria dieta annuale grazie alle sue superiori qualità nutrizionali. Rispetto a comuni carni bianche com…
L'attività fisica richiede energia, che viene fornita dal cibo che consumiamo. I carboidrati sono la fonte di energia principale per gli sport di breve durata e alta intensità, mentre le proteine sono…
Birra, ricca di proprietà nutritive al punto da considerarla un vero e proprio alimento. La birra contiene infatti meno etanolo di altre bevande alcoliche ed è ricca di principi nutritivi, tra cui vit…
La dieta del minestrone o quella della pancia piatta o il digiuno forzato. Tante proposte alimentari senza fondamento scientifico. Pericolose e dannose per la tua salute. La corretta alimentazione par…