CARNE DI AGNELLO: BUONA A PASQUA E TUTTO L’ANNO
L'agnello non è solo una carne da gustare a Pasqua, ma un alimento prezioso da includere nella propria dieta annuale grazie alle sue superiori qualità nutrizionali. Rispetto a comuni carni bianche com…
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LE FONTI DI ENERGIA PER L’ATTIVITÀ FISICA
L'attività fisica richiede energia, che viene fornita dal cibo che consumiamo. I carboidrati sono la fonte di energia principale per gli sport di breve durata e alta intensità, mentre le proteine sono…
BIRRA: RICCA DI AMINOACIDI ESSENZIALI E VITAMINE
Birra, ricca di proprietà nutritive al punto da considerarla un vero e proprio alimento. La birra contiene infatti meno etanolo di altre bevande alcoliche ed è ricca di principi nutritivi, tra cui vit…
LA CORRETTA ALIMENTAZIONE PARTE DALLA SCUOLA
La dieta del minestrone o quella della pancia piatta o il digiuno forzato. Tante proposte alimentari senza fondamento scientifico. Pericolose e dannose per la tua salute. La corretta alimentazione par…
RISO: CARATTERISTICHE E PROPRITÀ
Il riso, cereale versatile, è prodotto usando le tecniche più svariate. Che apportano nuove caratteristiche al chicco e modificano i suoi principi nutritivi. Normalmente finalizzate ad una cottura più…
CONSUMO DI ALCOL: VIETATO ECCEDERE!
L’eccesso di alcol danneggia la tua salute. Colpisce principalmente il fegato causando fibrosi, cirrosi e cancro. Evita i superalcolici. È possibile consumare il vino, in quantità moderate, grazie all…
CIOCCOLATO FONDENTE: RIDUCE LO STRESS E AIUTA LA MEMORIA
Amato da grandi e piccini, il cioccolato è buono per il palato e per la tua salute. Grazie alla sua azione antiossidante e antiinfiammatoria, l'assunzione di moderate quantità è suggerita all'interno …