ATTIVITÀ MASTER: I VANTAGGI
Uno dei principali presupposti che consentono di ottenere adeguati benefici fisici e mentali dalla pratica di una attività motoria è certamente la continuità. La frequenza eccessivamente limitata degl…
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ACQUACOTTA MAREMMANA O MINESTRA DEI SASSI: LA RICETTA
Consulenza scientifica ACQUACOTTA: PIATTO POVERO DELLA TRADIZIONE TOSCANA I mandriani preparavano il loro pasto all’aperto, lasciando cuocere a lungo nel paiolo sistemato sul fuoco le erbe…
ACQUA: QUANTA BERNE AL GIORNO?
L'acqua è indispensabile per mantenere in equilibrio e salute il nostro organismo. Spesso, però, si dimentica o si trascura di assumere la necessaria quantità di acqua. Ma quanta acqua è utile bere al…
ATLETA MASTER: PRECAUZIONI E CONTROLLI
Quale può essere la scelta migliore per un atleta che vuole praticare un’attività agonistica come Master? Prima di tutto serve un adeguato controllo della condizione di salute, attraverso uno speciali…
IL CINGHIALE: CARNE MAGRA E RICCA DI FERRO
Il cinghiale, una carne dal caratteristico gusto selvatico, che allieta la tavola degli italiani. Oltre ad essere buono, è un alimento magro, con pochissimi grassi e ricco di minerali, come ferro e po…
ATLETA MASTER: L’ATTIVITÀ MOTORIA
Nell'età adulta, l’attività motoria regolare e continuativa, determina un miglioramento delle condizioni di salute e prolunga non solo l’aspettativa della durata di vita ma anche la qualità della vita…
IL TARTUFO, ORO PER LA TUA SALUTE
Il tartufo non è un semplice fungo, ma è il simbolo della cucina di alta qualità. Il tartufo è il narratore nascosto di una lunga storia di tradizioni e sapori, che ci racconta in maniera affascinante…