Investire in una combinazione di alimentazione sana e attività fisica regolare non solo migliora la forma fisica, ma è cruciale anche per mantenere il cervello in salute. Queste pratiche non solo aiut…
Non essendoci indicatori biologici specifici che definiscano chiaramente il passaggio da uno stato di stanchezza funzionale a uno non funzionale, la prevenzione rimane lo strumento principale per cont…
Consulenza scientifica LA QUAGLIA: CARNE MAGRA E DELICATA La quaglia, considerato per i più un piatto raffinato, è spesso trascurata ed esclusa dalle nostre cucine. Nonostante sia cono…
La fauna selvatica è da sempre presente sulle nostre tavole come alimento. Nonostante oggi se ne consumi di meno, le carni di fagiano, lepre e cinghiale sono un ottimo alleato per la salute: sono ricc…
Sono i cosiddetti grassi “buoni”, come gli omega-3 e gli omega-6, che troviamo nell’olio di oliva, nel pesce azzurro e nei semi oleosi. Ma per quale motivo sono considerati così benefici per la nostra…
L'aumento dello stress ossidativo contribuisce allo sviluppo e alla progressione di diverse malattie infiammatorie croniche umane. Le ciliegie sono una ricca fonte di polifenoli e vitamina C che hanno…
La forza muscolare è la tensione che il muscolo deve sviluppare per tenere fermo un oggetto contro la gravità oppure per muovere (meglio dire accelerare) un oggetto che è fermo, o per fermarne o accel…