OBESITÀ: UNA EPIDEMIA GLOBALE
Obesità e sovrappeso rappresentano fattori di rischio di molte malattie croniche, responsabili del 60% delle morti. Il 45% degli italiani è obeso o in sovrappeso. Corrette abitudini alimentari e attiv…
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ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI: ATTENZIONE AI TEST FASULLI
Prima o poi tutti lo sospettano. Allergie e intolleranze alimentari sembrano essere la risposta a tutti quei sintomi responsabili di un qualche malessere. Ma non è così. Dilagano test fasulli e analis…
RISO: CHICCO LUNGO O CHICCO CORTO?
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …
DIETA: PRIMA DI TUTTO LA SALUTE
Per dimagrire è necessario seguire poche e semplici regole. Per esempio consuma carboidrati complessi (pasta, pane o riso), limita l'uso di zucchero e sale, fai 5 pasti al giorno. Scopri come stare a …
SALMONE: UN’ABBONDANZA DI GRASSI BUONI
Il salmone è un pesce molto consumato ed apprezzato in tutto il mondo. Questo vanta ottime caratteristiche nutrizionali, infatti, è una buona fonte di proteine essenziali ad alto valore biologico, ma …
DIETA E TUMORI: LE LINEE GUIDA 2020
Tanta frutta e verdura, poca carne rossa e molta attività fisica. Sono alcune delle indicazioni contenute nell’aggiornamento 2020 delle linee guida dell’American Cancer Society (ACS). Punto di riferim…