KIWI: TANTI ANTIOSSIDANTI E VITAMINA C
Il kiwi è un frutto originario della Cina, ma oggi è coltivato in tutto il mondo. È un alimento dalle proprietà nutrizionali molto importanti, in particolare per la sua ricchezza di vitamina C. La vit…
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OBESITÀ E SARCOPENIA: UNA COMBINAZIONE PERICOLOSA
Il 10 ottobre torna l’appuntamento con l’Obesity Day, la campagna di sensibilizzazione e prevenzione sull’obesità promossa dal 2001 dall’ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica pe…
COLESTEROLO ALTO: COME RIDURRE IL RISCHIO DI INFARTO E ICTUS
Un’alimentazione ricca in grassi, prevalentemente saturi e ricchi in colesterolo, porta conseguenze assai negative alla tua salute. L’aumento del colesterolo totale e di quello LDH - cattivo - rappres…
PREVENZIONE E CANCRO: ATTENZIONE A CARNE ROSSA, ZUCCHERI E ALCOL
Limitare il consumo di alcuni alimenti, come carne rossa o zucchero, può ridurre il rischio di contrarre tumori. E come l’alcol, se assunto in grandi quantità, possa incrementare la possibilità di can…
LA CORRETTA ALIMENTAZIONE PARTE DALLA SCUOLA
La dieta del minestrone o quella della pancia piatta o il digiuno forzato. Tante proposte alimentari senza fondamento scientifico. Pericolose e dannose per la tua salute. La corretta alimentazione par…
RISO: CARATTERISTICHE E PROPRITÀ
Il riso, cereale versatile, è prodotto usando le tecniche più svariate. Che apportano nuove caratteristiche al chicco e modificano i suoi principi nutritivi. Normalmente finalizzate ad una cottura più…
CONSUMO DI ALCOL: VIETATO ECCEDERE!
L’eccesso di alcol danneggia la tua salute. Colpisce principalmente il fegato causando fibrosi, cirrosi e cancro. Evita i superalcolici. È possibile consumare il vino, in quantità moderate, grazie all…