IL CINGHIALE: CARNE MAGRA E RICCA DI FERRO
Il cinghiale, una carne dal caratteristico gusto selvatico, che allieta la tavola degli italiani. Oltre ad essere buono, è un alimento magro, con pochissimi grassi e ricco di minerali, come ferro e po…
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VITAMINA D: MILLE PROPRIETÀ PER LA TUA SALUTE
Una delle sostanze più conosciute e più studiate per le sue molteplici funzioni, la vitamina D rappresenta un nutriente di fondamentale importanza per il nostro organismo e, sempre più spesso, ne vien…
ATLETA MASTER: L’ATTIVITÀ MOTORIA
Nell'età adulta, l’attività motoria regolare e continuativa, determina un miglioramento delle condizioni di salute e prolunga non solo l’aspettativa della durata di vita ma anche la qualità della vita…
IL TARTUFO, ORO PER LA TUA SALUTE
Il tartufo non è un semplice fungo, ma è il simbolo della cucina di alta qualità. Il tartufo è il narratore nascosto di una lunga storia di tradizioni e sapori, che ci racconta in maniera affascinante…
CARCIOFO: PROPRIETÀ E BENEFICI
Il carciofo, un alimento buonissimo, a volte non facile per chi lo deve cucinare, ma con tante proprietà nutrizionali per la tua salute. Scopriamolo insieme alla dottoressa Barbara Paolini, responsabi…
PALLAVOLO: PREPARAZIONE E ALIMENTAZIONE PER LA GARA
Vogliamo ora parlare di un argomento importante per un atleta che affronta un torneo o un campionato e che, molto spesso, a livello amatoriale o dilettantistico è lasciato all’iniziativa del singolo c…
DIETA MEDITERRANEA, ELISIR DI LUNGA VITA
Il 16 novembre di ogni anno la Dieta Mediterranea (MedDiet) festeggia la giornata mondiale per il riconoscimento quale patrimonio culturale immateriale dell'umanità da parte dell’UNESCO. La MedDiet ra…