LE NOCI FANNO BENE ALLA SALUTE
Si prestano per numerose preparazioni, adatte come spuntini e/o per arricchire i pasti principale e si sa, le noci fanno bene alla salute! Bene sì, ma a cosa di preciso? Vi è infatti un sempre più cre…
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LA MALNUTRIZIONE NELL’ANZIANO
L'invecchiamento è un processo che modifica il nostro organismo. Il rischio di malnutrizione è spesso alto con il conseguente aumento del peso, disidratazione e problemi alle ossa. È perciò necessari…
FUNGHI: FRUTTI D’AUTUNNO
I funghi sono un grande gruppo di organismi viventi. Ne esistono più di 100 mila specie ma solo pochi sono commestibili (buoni da mangiare), altri sono tossici o velenosi. Esistono anche funghi format…