FRAGOLA: ANTIOSSIDANTI E VITAMINA C
La fragola (Fragaria × ananassa Duch.), frutto dall'aroma gradevole e dall'alto valore nutritivo gode di grande popolarità per il suo intenso aroma fruttato. È un frutto indicato nella dieta mediterra…
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Nello sport, individuale o di squadra, l’alimentazione rappresenta un elemento di primaria importanza determinante per raggiungere prestazioni e risultati desiderati. Risulta necessario conoscere come…
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Il termine “probiotici” ha origine greca e significa letteralmente “per la Vita”. Il termine è stato coniato da Lilley e Stillwell nel 1965. I prodotti fermentati, come formaggio, pane, vino, birra e …
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Negli ultimi anni si è assistito ad un progressivo rapido aumento di prevalenza di malattie quali obesità e diabete mellito, che si associano ad un aumentata mortalità per malattie cardiovascolari. Il…
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Nel basket, come in tutti gli altri sport di squadra, va posta attenzione anche ai principi di alimentazione, soprattutto a proposito dei tempi e ai modi di effettuazione della pratica sportiva (allen…
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La seppia, con il suo sapore gustoso e il caratteristico liquido scuro, il cosiddetto nero di seppia, vanta ottime qualità nutrizionali ed un alto valore commerciale. Tipiche del mar Mediterraneo, ma …
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Donne e uomini condividono malattie simili; tuttavia, le donne hanno problemi unici, comprese le malattie ginecologiche e le malattie legate alle mestruazioni, alla menopausa e alla post-menopausa. Ne…