RISO: IL CEREALE CHE CAMBIA LA DIETA ITALIANA
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …
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PAPAYA: FRUTTO ANTI-AGING CHE PROTEGGE IL CUORE
La papaya, frutto esotico dalle numerose proprietà nutrizionali, è ricca di vitamine, antiossidanti e minerali. Aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare, protegge la pelle, favorisce la salute car…
MIGLIORA LA SALUTE NEL 2025 CON 5 CONSIGLI PRATICI
Vuoi migliorare la tua salute nel 2025? Segui 5 consigli pratici dell’Istituto Superiore di Sanità per prenderti cura di te stesso e del tuo benessere. Dalla riduzione del consumo di alcol, che previe…
FIBRA INSOLUBILE: ALLEATA INVISIBILE PER LA TUA SALUTE
Nonostante non sia un nutriente come proteine, carboidrati o grassi, la fibra alimentare svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della nostra salute. Grazie alle sue proprietà funzionali e metab…
CARNE DI AGNELLO: BUONA A PASQUA E TUTTO L’ANNO
L'agnello non è solo una carne da gustare a Pasqua, ma un alimento prezioso da includere nella propria dieta annuale grazie alle sue superiori qualità nutrizionali. Rispetto a comuni carni bianche com…
LENTICCHIE: TANTO ZINCO E ANTIOSSIDANTI
L’UNEP (United Nations Environment Program, l’Agenzia dell’ONU per l’Ambiente) celebra oggi, 10 febbraio, la Giornata mondiale dei legumi. Apparentemente stravagante, questa iniziativa sui legumi risp…
TUMORI E PREVENZIONE: CONSUMA TANTA FRUTTA E VERDURA
L'alimentazione è un fattore chiave per la prevenzione del cancro. Una dieta ricca di frutta, verdura e cereali integrali e povera di alimenti trasformati e grassi può aiutare a ridurre il rischio di …