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Alimentazione

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MICROPLASTICHE NEL CIBO: UN PERICOLO PER LA SALUTE

Le microplastiche sono presenti in acqua, cibo e imballaggi, con potenziali rischi per la salute umana: infiammazione, tossicità sistemica, squilibri endocrini e contaminazione da batteri e metalli pe…

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  • Katia Gennai

Alimentazione

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RESVERATROLO E DIETA MEDITERRANEA CONTRO LA DEMENZA

Le strategie nutrizionali, tra cui il resveratrolo, la vitamina E, gli Ω-3 e la dieta mediterranea, mostrano potenziale nel rallentare il declino cognitivo. Sebbene gli studi clinici abbiano dato risu…

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  • Barbara Paolini

Alimentazione

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ESTRATTO DI CAMOMILLA: RIDUCE L’ANSIA IN MODO NATURALE

Uno studio clinico conferma che l’estratto di camomilla è efficace nella riduzione dell’ansia lieve o moderata, con ottima tollerabilità e senza effetti collaterali significativi. Il trattamento a bas…

  • 7810
  • Katia Gennai

Alimentazione

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RISO: IL CEREALE CHE CAMBIA LA DIETA ITALIANA

È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …

  • 4868
  • Barbara Martinelli

Alimentazione

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PAPAYA: FRUTTO ANTI-AGING CHE PROTEGGE IL CUORE

La papaya, frutto esotico dalle numerose proprietà nutrizionali, è ricca di vitamine, antiossidanti e minerali. Aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare, protegge la pelle, favorisce la salute car…

  • 5674
  • Katia Gennai

Alimentazione

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SEPPIA: BENEFICI, CURIOSITÀ E USI IN CUCINA MEDITERRANEA

La seppia, mollusco marino appartenente ai cefalopodi, è un alimento altamente proteico, povero di grassi e con un basso apporto calorico. Grazie alla sua elevata commestibilità e alla presenza del ne…

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  • Ida Sannino

Alimentazione

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ESTRATTO DI MELAGRANA: BENEFICI SU PRESSIONE E SALUTE DEL CUORE

L’estratto di melagrana si dimostra un alleato naturale nel controllo della pressione sanguigna, grazie alla ricchezza di polifenoli come la punicalagina. Uno studio clinico ha evidenziato una signifi…

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  • Giulia Tavella

Alimentazione

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