FERRO: UN AIUTO ALLE TUE DIFESE IMMUNITARIE
Il ferro è indispensabile per il nostro organismo per lo svolgimento di moltissime funzioni come il potenziamento delle difese immunitarie o la protezione dai danni dei radicali liberi. La sua carenza…
Alimentazione
MELANZANE RIPIENE: LA RICETTA
Consulenza scientifica PIATTO DELLA TRADIZIONE Da sempre amanti e promotori della tradizione e del Km zero, oggi portiamo nelle vostre tavole un piatto tipico della tradizione contadina. B…
PESCE SPADA: L’ALLEATO CONTRO LE MALATTIE METABOLICHE
Il pesce spada è una delle specie commercialmente più preziose del mercato Europeo. Grazie al suo gusto oltre che alla sua carne magra ed al contenuto elevato di acidi grassi essenziali, viene utilizz…
BEVANDA ZENZERO E LIMONE: RICCA DI ANTIOSSIDANTI AIUTA LA DIGESTIONE
Consulenza scientifica PROPRIETÀ DIGESTIVE E ANTIOSSIDANTI Con il caldo è necessario bere con più frequenza. La semplice acqua a volte può stancarci. Possiamo ricorrere ad una bevanda diss…
FAME: COME TEMPERATURA ED ESERCIZIO FISICO LA INFLUENZANO
Diversi studi hanno valutato gli effetti dell'esercizio fisico sull'appetito, sulle concentrazioni di ormoni che regolano l'appetito e sull'assunzione di energia. Sembra che al variare delle temperatu…
CALDO ESTIVO: SI DORME PEGGIO E SI MAGIA MENO
Nei mesi più caldi dell’anno molte persone soffrono di stanchezza e sonnolenza durante l’arco della giornata, ma la causa è da ricercare nel riposo notturno: quando la temperatura è troppo alta il nos…
MELANZANA: TANTI POLIFENOLI CON FUNZIONI ANTINFIAMMATORIE
La melanzana, un alimento diffuso in tutto il mondo e presente sulle tavole degli italiani. È ricca di polifenoli, flavonoidi e flavonoli con funzioni antibatteriche, antinfiammatorie e antiallergiche…