FILETTO DI SGOMBRO IN CROSTA DI NOCI CON VERDURE: LA RICETTA
Consulenza scientifica SEMPLICE, BUONO, SALUTARE E se vi dicessimo che un piatto oltre che essere semplice, veloce e gustoso, fosse anche un concentrato di salute? Ci credereste? Provar…
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PALLAVOLO: LE MEDAGLIE SI CONQUISTANO IN ALLENAMENTO
È vero il detto che “le medaglie si conquistano in allenamento, in gara si va a ritirarle”. In tutte le attività sportive e anche in uno sport come la Pallavolo, dove la tecnica gioca un ruolo determi…
GIOCARE A PALLAVOLO
Queste brevi note si rivolgono a principianti o persone che, avendo giocato in età scolare si ritrovano poi a distanza di alcuni anni a riprendere l’attività a livello amatoriale, affrontando comunque…
INSALATA DI FUNGHI OVULI E GRANA: LA RICETTA
Consulenza scientifica I FUNGHI OVULI L’Amanita caesarea (funghi ovuli) è uno dei più apprezzati e ricercati funghi commestibili. Dal sapore delicato è ottimo soprattutto crudo in insalata…
PREVENZIONE DEL SOVRACCARICO NON FUNZIONALE: CONSIDERAZIONI PRATICHE
Fino a quando non sarà presente uno strumento diagnostico definitivo per riconoscere il confine tra un sovraccarico funzionale (overreaching o superallenamento) e uno non funzionale, allenatori e medi…
OVERREACHING NON FUNZIONALE: CONTROLLO DELL’ALLENAMENTO
Dato che non esistono indicatori di una situazione di sovraccarico non funzionale imminente, oltre all’attenzione al recupero, la prevenzione di tali situazioni avviene attraverso il controllo del car…
VALUTARE IL RISCHIO DI OVERREACHING NON FUNZIONALE
L’allenamento consiste in una serie di fattori di stress che determinano la reazione di adattamento dell’organismo. Se si entra nell’overreaching non funzionale, o addirittura nell’overtraining, non c…