LA CORRETTA ALIMENTAZIONE PARTE DALLA SCUOLA
La dieta del minestrone o quella della pancia piatta o il digiuno forzato. Tante proposte alimentari senza fondamento scientifico. Pericolose e dannose per la tua salute. La corretta alimentazione par…
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RISO: CARATTERISTICHE E PROPRITÀ
Il riso, cereale versatile, è prodotto usando le tecniche più svariate. Che apportano nuove caratteristiche al chicco e modificano i suoi principi nutritivi. Normalmente finalizzate ad una cottura più…
CONSUMO DI ALCOL: VIETATO ECCEDERE!
L’eccesso di alcol danneggia la tua salute. Colpisce principalmente il fegato causando fibrosi, cirrosi e cancro. Evita i superalcolici. È possibile consumare il vino, in quantità moderate, grazie all…
DIETA MEDITERRANEA: UN AIUTO CONTRO LA DISBIOSI
La disbiosi può essere descritta come un'alterazione composizionale e funzionale nel microbiota. Il microbiota intestinale è un ecosistema complesso costituito da una comunità di microrganismi che svo…
CIOCCOLATO FONDENTE: RIDUCE LO STRESS E AIUTA LA MEMORIA
Amato da grandi e piccini, il cioccolato è buono per il palato e per la tua salute. Grazie alla sua azione antiossidante e antiinfiammatoria, l'assunzione di moderate quantità è suggerita all'interno …
DIETA MEDITERRANEA: RIDUCE IL RISCHIO DI DEPRESSIONE E AIUTA IL CUORE
Sebbene non siano ancora chiari tutti i meccanismi, la comunità scientifica concorda con l’assunto che una corretta alimentazione, oltre a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, aiuta contro …
CIPOLLA: UN AIUTO CONTRO DIABETE E COLESTEROLO
Si pensa che sia stata una delle prime piante coltivate al mondo, utilissima in cucina e ottima per la salute: la cipolla. Alimento “povero” ma ricco di proprietà nutritive: fonte di vitamine e sali m…