OLIO DI OLIVA: NO ALLA CONTRAFFAZIONE
L'olio di oliva è un prodotto tipico della dieta mediterranea, riconosciuto a livello mondiale per le sue proprietà nutritive e salutistiche. Purtroppo, il mercato dell'olio di oliva è anche uno dei p…
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VO2MAX, SOGLIA ANAEROBICA E AEROBICA
Per poter svolgere un'attività fisica o sportiva di qualsiasi durata, è importante conoscere la propria soglia aerobica e anaerobica. Queste determinano il modo in cui il nostro corpo produce energia …
PREVENZIONE DELL’OVERREACHING NON FUNZIONALE: IL RECUPERO
Non essendoci indicatori biologici specifici che definiscano chiaramente il passaggio da uno stato di stanchezza funzionale a uno non funzionale, la prevenzione rimane lo strumento principale per cont…
QUAGLIA CON VERDURE: LA RICETTA
Consulenza scientifica LA QUAGLIA: CARNE MAGRA E DELICATA La quaglia, considerato per i più un piatto raffinato, è spesso trascurata ed esclusa dalle nostre cucine. Nonostante sia cono…
SELVAGGINA: ALIMENTO PROTEICO E POVERO DI GRASSI
La fauna selvatica è da sempre presente sulle nostre tavole come alimento. Nonostante oggi se ne consumi di meno, le carni di fagiano, lepre e cinghiale sono un ottimo alleato per la salute: sono ricc…
MASSIMO CONSUMO DI OSSIGENO: COS’È E COME MISURARLO
Il massimo consumo di ossigeno (VO2max) è una misura della capacità di un individuo di trasportare e utilizzare l'ossigeno durante l'attività fisica. È considerato un indicatore importante della forma…
I MIGLIORI RIMEDI NATURALI PER I DOLORI MUSCOLARI
I dolori muscolari sono un problema comune che può colpire chiunque. Soprattutto chi pratica sport o fa attività fisica. Possono essere causati da diversi fattori, come l'esercizio fisico, un trauma, …