29/09: GIORNATA DEL CUORE
Cibum ha intervistato la Dottoressa Serafina Valente che, in occasione della giornata mondiale del cuore, spiega come una corretta alimentazione, la dieta mediterranea e soprattutto l’olio d’oliva rap…
Salute
DIETA MEDITERRANEA: UN AIUTO CONTRO IL COVID-19
La malattia da coronavirus (Covid-19), causata dalla sindrome respiratoria acuta grave coronavirus-2 (SARS-CoV-2), è associata a diverse complicazioni cliniche, mentali e psicologiche che ha messo a d…
ICTUS: LA DIETA È PREVENZIONE
Secondo L’Organizzazione Mondiale della Sanità, l’ictus rappresenta la 2° causa di morte al mondo, responsabile del 11% dei decessi mondiali. In Italia invece l’ictus è la terza causa di morte e la pr…
STORAGE PROTEIN: ALLERGIE ALIMENTARI ALLA FRUTTA CON GUSCIO
L’allergia alimentare rappresenta un problema emergente in relazione all’ampio spettro di manifestazioni cliniche che spaziano da sintomi lievi fino allo shock anafilattico che in alcuni casi può esse…
ALLERGIA ALLE LIPID TRANFER PROTEINS (LTP)
L'allergia agli alimenti di origine vegetale è la forma di allergia più frequente negli adolescenti ed adulti nel Sud Europa e la famiglia di alimenti maggiormente coinvolta è quella delle “rosacee” c…
2 GIUGNO: GIORNATA SUI DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE
Consulenza scientifica Il 2 giugno è la Giornata Mondiale sui Disturbi dell’Alimentazione. Secondo i dati diffusi da alcuni centri multidisciplinari dell'Associazione Itali…
BENESSERE DEL CERVELLO: SERVONO ATTIVITÀ FISICA E SANA ALIMENTAZIONE
Cibum ha intervistato il Professor Andrea Fagiolini che ci indica come una adeguata attività fisica ed una corretta alimentazione aiutano il cervello a raggiungere il proprio benessere combattendo dep…