RISO: IL CEREALE CHE CAMBIA LA DIETA ITALIANA
È il cereale più diffuso. L’Italia ne è il primo produttore europeo. Il riso trova ampio spazio e uso sulle tavole del Bel Paese. Molte le varietà coltivate, soprattutto al Nord. Ma numerose anche le …
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VIAGGIO DEL RISO: TECNICHE E FASI DELLA COLTIVAZIONE IN ITALIA
La risicoltura in Italia è un processo complesso che si articola in cinque fasi principali: aratura, concimazione, livellamento del terreno, sommersione e semina. Ogni fase è fondamentale per garantir…