Caseina pre-sonno: strategia nutrizionale per chi si allena la sera. La proteina lenta rilascia aminoacidi per ore, favorendo sintesi proteica continua, bilancio proteico positivo e minori danni musco…
La dieta per calcoli renali va personalizzata: nei COM papillari riduci sodio, proteine animali e grassi trans; nei COM non-papillari porta calcio ai pasti per legare l’ossalato; nei COD modera lattic…
I macrofagi associati ai nervi mantengono il tessuto adiposo reattivo: filtrano l’infiammazione locale, proteggono i fasci simpatici e sostengono la lipolisi, migliorando la sensibilità alle catecolam…
Scegli i legumi per il controllo glicemico: fibra e amido resistente abbassano l’indice glicemico del pasto, attenuano i picchi, migliorano HbA1c e glicemia a digiuno nel diabete di tipo 2. Porzioni q…
Il rapporto sodio-potassio è la bussola alimentare per proteggere cuore e cervello. Meno sale da condimenti e cibi industriali, più potassio da frutta, verdure e legumi: così si abbassa la pressione e…
Il succo di barbabietola è un alleato naturale per la salute cardiovascolare. Studi clinici dimostrano che abbassa la pressione arteriosa, con effetti maggiori su trattamenti oltre due settimane e dos…
I programmi di cucina aiutano a sviluppare competenze pratiche per scegliere, preparare e consumare cibi sani. Partecipare a corsi di cucina migliora l’assunzione alimentare, favorisce il controllo de…