ALLERGIA ALLA PESCA: CAUSE E DIAGNOSI
L’allergia alla pesca è responsabile di una moltitudine di sintomi. Dai più lievi, come formicolio o prurito, ai più gravi, come orticaria acuta, nausea, vomito, dolore addominale e diarrea. È per qu…
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PESCA: FRUTTO ESTIVO, MA ATTENZIONE ALLE ALLERGIE
La pesca, un frutto succulento e dolce che accompagna la nostra tavola nei mesi estivi. Ma attenzione al rischio di allergia alla frutta di cui è potenzialmente responsabile, soprattutto nel mediterra…
PESCE SPADA: L’ALLEATO CONTRO LE MALATTIE METABOLICHE
Il pesce spada è una delle specie commercialmente più preziose del mercato Europeo. Grazie al suo gusto oltre che alla sua carne magra ed al contenuto elevato di acidi grassi essenziali, viene utilizz…
PASTI FUORI CASA: ATTENZIONE ALL’AUMENTO DEL PESO
Crescono i dati dell’obesità nel mondo e soprattutto fra i giovani. Tra le diverse cause si è accentuata l’attenzione sui pasti consumati fuori casa. Le abitudini contemporanee, la fretta, il mito dei…
QUANTA FORZA PER GIOCARE A PALLANUOTO!
Una forza muscolare adeguata è fondamentale per qualsiasi attività sportiva e anche per giocare a pallanuoto in modo efficace. Ne abbiamo parlato con Giovanni Melchiorri, professore associato di Metod…
FAME: COME TEMPERATURA ED ESERCIZIO FISICO LA INFLUENZANO
Diversi studi hanno valutato gli effetti dell'esercizio fisico sull'appetito, sulle concentrazioni di ormoni che regolano l'appetito e sull'assunzione di energia. Sembra che al variare delle temperatu…
CALDO ESTIVO: SI DORME PEGGIO E SI MAGIA MENO
Nei mesi più caldi dell’anno molte persone soffrono di stanchezza e sonnolenza durante l’arco della giornata, ma la causa è da ricercare nel riposo notturno: quando la temperatura è troppo alta il nos…