Un nuovo studio mostra che l’ordine dei cibi può ridurre la glicemia postprandiale nel diabete di tipo 2. Consumare proteine e verdure prima dei carboidrati abbassa i picchi glicemici del 50%, riduce …
Postbiotici: preparazioni di microrganismi inattivati con benefici misurabili. Azioni su microbiota, barriera intestinale e sistema immunitario, con effetti metabolici (SCFA, acidi biliari). Evidenze …
Nei primi 1000 giorni, l’ambiente, l’alimentazione e il microbiota orientano la maturazione del sistema immunitario, influenzando il rischio di malattie allergiche e di altre condizioni immuno-mediate…
Affrontare una dieta dimagrante richiede attenzione e rigore. Senza affidarsi a prodotti illusori, è essenziale seguire un piano alimentare personalizzato basato su principi medico-scientifici, che ga…
I cibi ultra-processati sono collegati a 32 gravi rischi per la salute. Il loro consumo aumenta il pericolo di malattie cardiovascolari, mortalità e disturbi metabolici come il diabete di tipo 2. Favo…
Semi di canapa: proteine vegetali complete (edestina e albumina), olio ricco di omega-3, antiossidanti e fitosteroli. Migliorano pane, pasta, snack e bevande plant-based, ideali per alimenti funzional…
Beta-glucani, fibre alimentari solubili, formano un gel intestinale, legano acidi biliari, modulano il microbiota intestinale e favoriscono l’utilizzo del colesterolo LDL per la neosintesi biliare. Le…