ARANCIA: UN CONCENTRATO DI SALUTE
L’arancia è un agrume tipico del mediterraneo, ricco di nutrienti e dal basso apporto calorico. Le vitamine e i composti bioattivi presenti producono un effetto benefico sul nostro organismo: favorisc…
Camilla Baldoni
LA FEIJOA: UN AIUTO AL TUO SISTEMA IMMUNITARIO
La feijoa è un frutto sudamericano che si sta diffondendo in Italia. La sua coltivazione è praticata nel sud della penisola e del centro-italia. Ricca di vitamina C, è un frutto utile per prevenire i …
Budini light di cachi e cacao
Consulenza scientifica La ricetta Difficoltà:facilePreparazione:15 minutiRiposo:60 minutiDosi per:2 personeCosto:bassoCalorie/porz.:125 Kcal Ingredienti cachi:2 grandi e …
L’ASIMINA: FRUTTO ESOTICO ANTITUMORALE
L’asimina è un frutto esotico poco conosciuto in Italia. Cremoso e soffice, è ricco di principi nutritivi e versatile in cucina. Ma quali sono le proprietà dei frutti di asimina? E perché includere i …
PLUMCAKE ALL’ASIMINA: LA RICETTA
Consulenza scientifica L’ESPERTA: L'ASIMA HA EFFETTI ANTITUMORALI “L’asimina è fonte di una molecola dalla potenziale azione antitumorale, l’acetogenina." Afferma la dottoressa Camilla…
LA ZUCCA: LA GEMMA DELL’AUTUNNO
Arriva l’autunno e porta sulle nostre tavole la zucca. Un ortaggio dal sapore zuccherino, ricco di proprietà e principi nutritivi. Assolutamente consigliato in ogni tipo di dieta, la zucca migliora il…