VONGOLE: PROPRIETÀ E BENEFICI
Le vongole sono un alimento nutriente che può apportare diversi benefici per la salute. In particolare, sono una buona fonte di proteine, grassi e sali minerali, tra cui il potassio, il calcio, il fer…
Alimentazione
LIEVITO DI BIRRA: PROPRIETÀ E BENEFICI
Il lievito di birra è un alimento versatile e nutriente, che può apportare numerosi benefici alla salute. Influenza positivamente la digestione e la flora batterica intestinale, grazie ai beta-glucani…
KIWI: TANTI ANTIOSSIDANTI E VITAMINA C
Il kiwi è un frutto originario della Cina, ma oggi è coltivato in tutto il mondo. È un alimento dalle proprietà nutrizionali molto importanti, in particolare per la sua ricchezza di vitamina C. La vit…
QUINOA: PROTEINE E TANTA FIBRA
La quinoa è un alimento salutare e nutriente, ricco di carboidrati complessi, proteine, fibre, grassi buoni, minerali e vitamine. I carboidrati complessi forniscono energia a rilascio graduale, senza …
SCAROLA: UN CONCENTRATO DI BENESSERE
La scarola è un ortaggio a foglia verde che vanta numerose proprietà benefiche per la salute. È ricca di acqua, fibre, vitamine e sali minerali. Tra i suoi benefici principali vi sono l’effetto diuret…
RISO: DIFFERENTI COLORI, DIFFERENTI PROPRIETÀ
Il riso rosso, grazie alla presenza di antocianine, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL, noto come colesterolo "cattivo". Il riso nero, ricco di polifenoli, è un potente antiossidante che com…
OLIO DI OLIVA: NO ALLA CONTRAFFAZIONE
L'olio di oliva è un prodotto tipico della dieta mediterranea, riconosciuto a livello mondiale per le sue proprietà nutritive e salutistiche. Purtroppo, il mercato dell'olio di oliva è anche uno dei p…