ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
L’ebook di Vivo Sano (III edizione - 2025) dove puoi trovare informazioni e suggerimenti per una corretta alimentazione.
Barbara Paolini
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
L’ebook di Vivo Sano (II edizione - 2024) dove puoi trovare informazioni e suggerimenti per una corretta alimentazione.
RAFFREDDORE COMUNE: I VIRUS CHE CAUSANO I SINTOMI
Con l’arrivo dell’autunno si moltiplicano i casi di raffreddore comune, una sindrome virale diffusa soprattutto a causa del rinovirus, che rappresenta l’agente infettivo responsabile fino al 50% delle…
CARCIOFO: ANTIOSSIDANTI E CONTROLLO GLICEMICO
Il carciofo racchiude polifenoli come luteolina, apigenina e acido clorogenico, inulina e abbondante fibra alimentare che migliorano l’attività degli antiossidanti, aiutano a regolare colesterolo e gl…
MICROBIOMA INTESTINALE E DIETA RICCA DI VEGETALI: GUIDA
Il microbioma intestinale risponde alla varietà della dieta: oltre 30 piante a settimana aumentano la diversità microbica, favoriscono acidi grassi a catena corta e un metaboloma più stabile. Gli anti…
EMULSIONANTI ALIMENTARI E INFIAMMAZIONE INTESTINALE
Le evidenze mostrano che diversi emulsionanti alimentari possono rimodellare il microbiota intestinale e aumentare segnali pro-infiammatori (LPS, flagellina). Effetti più critici per carragenina, carb…
MACROFAGI ASSOCIATI AI NERVI: PROTEGGERE IL TESSUTO ADIPOSO
I macrofagi associati ai nervi mantengono il tessuto adiposo reattivo: filtrano l’infiammazione locale, proteggono i fasci simpatici e sostengono la lipolisi, migliorando la sensibilità alle catecolam…