I macrofagi associati ai nervi mantengono il tessuto adiposo reattivo: filtrano l’infiammazione locale, proteggono i fasci simpatici e sostengono la lipolisi, migliorando la sensibilità alle catecolam…
Scegli i legumi per il controllo glicemico: fibra e amido resistente abbassano l’indice glicemico del pasto, attenuano i picchi, migliorano HbA1c e glicemia a digiuno nel diabete di tipo 2. Porzioni q…
Un nuovo studio mostra che l’ordine dei cibi può ridurre la glicemia postprandiale nel diabete di tipo 2. Consumare proteine e verdure prima dei carboidrati abbassa i picchi glicemici del 50%, riduce …
Nei primi 1000 giorni, l’ambiente, l’alimentazione e il microbiota orientano la maturazione del sistema immunitario, influenzando il rischio di malattie allergiche e di altre condizioni immuno-mediate…
Affrontare una dieta dimagrante richiede attenzione e rigore. Senza affidarsi a prodotti illusori, è essenziale seguire un piano alimentare personalizzato basato su principi medico-scientifici, che ga…
Beta-glucani, fibre alimentari solubili, formano un gel intestinale, legano acidi biliari, modulano il microbiota intestinale e favoriscono l’utilizzo del colesterolo LDL per la neosintesi biliare. Le…
L’aglio nero è un alimento fermentato ricco di composti bioattivi, con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, ipolipemizzanti e anticancerogene. Favorisce la salute cardiovascolare, protegge fegat…