
YOGURT: PROPIETÀ E BENEFICI
Lo yogurt non solo è un alimento delizioso, ma è anche ricco di benefici per la salute. Dalla salute intestinale al rafforzamento del sistema immunitario, dal supporto muscolare alla prevenzione dell'…
Dottore in Dietistica. Ha conseguito la laurea triennale in dietistica nel 2014; laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione nel 2016. Lavora presso l’UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica dell’AOU Senese. Relatore in numerosi congressi in ambito nutrizionale e docente nei corsi per il personale dell’AOU Senese.

Lo yogurt non solo è un alimento delizioso, ma è anche ricco di benefici per la salute. Dalla salute intestinale al rafforzamento del sistema immunitario, dal supporto muscolare alla prevenzione dell'…

La liquirizia, grazie ai suoi composti attivi, continua a essere una risorsa preziosa sia per la medicina tradizionale che per quella moderna. I suoi benefici, che spaziano dal trattamento della tosse…

Il calamaro è un alimento straordinario per la salute, ricco di omega-3, proteine di alta qualità, vitamine e minerali. Contribuisce a migliorare la salute cardiaca, riducendo i livelli di colesterolo…

I molluschi cefalopodi, come calamari, seppie, totani e polpo, offrono una gamma di benefici nutrizionali, ma presentano alcune differenze significative che possono influenzare la scelta alimentare. M…

Gli agretti non sono solo un ingrediente versatile e gustoso, ma un vero alleato della salute, capace di offrire benefici nutrizionali importanti per il benessere quotidiano e la prevenzione di molte …

Spesso confuse con le loro cugine ciliegie, le amarene si distinguono per un gusto più acidulo e un colore rosso intenso, quasi violaceo. Ma oltre al sapore, questi piccoli frutti racchiudono un tesor…

L'inclusione dei pistacchi nella dieta quotidiana rappresenta non solo una scelta gustosa ma anche strategicamente vantaggiosa per la salute metabolica e cardiovascolare. Il loro impatto positivo su c…