
ZUCCHINE: NUTRACEUTICI NATURALI
Le zucchine offrono numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antidiabetiche e antiparassitarie, supporto alla digestione e alla salute cardiaca. Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali,…
Dottore in Dietistica. Ha conseguito la laurea triennale in dietistica nel 2014; laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione nel 2016. Lavora presso l’UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica dell’AOU Senese. Relatore in numerosi congressi in ambito nutrizionale e docente nei corsi per il personale dell’AOU Senese.

Le zucchine offrono numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antidiabetiche e antiparassitarie, supporto alla digestione e alla salute cardiaca. Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali,…

Dal punto di vista nutrizionale, i porri sono una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Tra i loro benefici per la salute si annoverano la capacità di abbassare i livelli di coles…

I fagiolini rappresentano un'opzione eccellente per chi cerca un alimento nutriente ma leggero. Grazie al loro contenuto ridotto di calorie e alla ricchezza di fibre e micronutrienti, possono essere i…

Mantenere un'adeguata idratazione è essenziale per la salute e la performance fisica. Pianificare attentamente l'assunzione di liquidi prima, durante e dopo l'esercizio può prevenire la disidratazione…

Assicurarsi di includere regolarmente legumi e cereali nella propria dieta può aiutare a soddisfare il fabbisogno di lisina e migliorare la qualità nutrizionale complessiva del pasto. Questo approccio…

La feta non è solo un formaggio, ma un simbolo della cultura greca e della tradizione mediterranea. Con le sue caratteristiche uniche e i suoi benefici nutrizionali, è un alimento che non dovrebbe mai…

I pesci d'acqua dolce rappresentano una risorsa preziosa sia dal punto di vista nutrizionale che gastronomico. La loro varietà e i loro benefici li rendono una scelta ideale per arricchire la nostra d…