Nel diabete di tipo 2, una dieta personalizzata che usa dati clinici, microbiota intestinale e previsione della risposta glicemica riduce PPGR, tempo sopra 140 mg/dl e fructosamine rispetto alla dieta…
Il digiuno intermittente con alimentazione a tempo limitato precoce allinea i pasti ai ritmi circadiani e, a parità di calorie, migliora sensibilità insulinica, abbassa la pressione arteriosa e riduce…
Attività antiossidante: guida chiara per proteggere frutta e verdura nel freddo. Spieghiamo congelamento rapido, scottatura, uso di crioprotettori e conservazione a −18 °C. Indicazioni pratiche per sc…
Caseina pre-sonno: strategia nutrizionale per chi si allena la sera. La proteina lenta rilascia aminoacidi per ore, favorendo sintesi proteica continua, bilancio proteico positivo e minori danni musco…
Il succo di barbabietola è un alleato naturale per la salute cardiovascolare. Studi clinici dimostrano che abbassa la pressione arteriosa, con effetti maggiori su trattamenti oltre due settimane e dos…
Postbiotici: preparazioni di microrganismi inattivati con benefici misurabili. Azioni su microbiota, barriera intestinale e sistema immunitario, con effetti metabolici (SCFA, acidi biliari). Evidenze …
Nei primi 1000 giorni, l’ambiente, l’alimentazione e il microbiota orientano la maturazione del sistema immunitario, influenzando il rischio di malattie allergiche e di altre condizioni immuno-mediate…